Plantebasert mat skal være en fordel for kantiner, miljøet og ikke minst gjestene! Det finnes mange måter å markedsføre og øke salget av plantebaserte retter på, og mange kantiner bruker ulike tilnærminger. Ved å gjøre de nye rettene mer synlige og implementere nudging-tiltak, kan etterspørselen øke betydelig. Her er noen tips for hvordan du kan komme i gang! Ta gjerne kontakt med oss for flere råd.