Oppskrifter
Lunsj- og middagsretter
Indisk Søtpotetcurry
Denne indiske søtpotetcurryen er en smakfull rett med søtpoteter, linser, kokosmelk, og et utvalg aromatiske krydder. Serveres med ris og toppes med frisk koriander og nøtter for ekstra crunch.
Pasta Bolognese
Hvem kan vel motstå pasta bolognese? En klassisk favoritt i plantebasert versjon, full av smak.
Chana Masala
Chana Masala er en uimotståelig indisk klassiker med kikerter i en krydret tomatsaus. Serveres med ris.
Feel Good Burger
En deilig, plantebasert burger basert på grønne linser og sopp. Perfekt servert i burgerbrød, wraps eller med grønnsaker og poteter.
Tilbehør
Majones
En silkemyk og velsmakende plantebasert majones. Perfekt til mange retter, for eksempel potetsalat, kikertsalat eller som base for chilimajones.
Oppdag flere spennende oppskrifter i vår håndbok!
Grønn Framtids håndbok tilbyr et utvalg av oppskrifter og praktisk veiledning for å hjelpe kantiner med å introdusere mer plantebasert mat på menyen. Bestill din håndbok gratis her!